fingerfood
Exklusive Kaltgerichte und Fingerfood in Düsseldorf – frisch zubereitet vom Rieger Catering. Ideal für Events, Business und private Feiern.
Pinsas
Pinsa – Humus
Gegrillte Aubergine, Koriander
Pinsa – Ricotta
Geräucherter Paprika, Haselnuss
Pinsa – Honigsahneschmand
Feige, Pfirsich, Parmesan
Gyozas
Nr. 1 bis 4
Kimchi, Tofu, Rind-, Schweinefleisch oder Gemüse
Pokébowls
Basis: Reis, Edamame, Avocado, Mango, Wakame, Radieschen, Gurken, Misosojadressing
Topping: Hähnchen- oder Rindfleisch oder gebackener Tofu
Hauseigene Mixed Pickles
Möhre, Zwiebellauch, Gurke, Kohlrabi, Radieschen, Babybeete
½ Bagels
Frischkäse od. Roastbeef od. Gemüse od. Lachs od. süß
platten variationen
vegan
Carpaccio
Kohlrabi oder Zucchinivariation, Traubenkernöl
Panipuri
Gefüllt mit Kartoffelmasse, Gemüse oder Kichererbsen-Humus
Süßkartoffeltaler
Granatapfel, Humus, Chizo
Gyoza
Mit Gemüsefüllung
Falafelbällchen
Joghurtersatz, Minze
vegetarisch
Rote-Bete-Carpaccio
Feta-Microgreenmus
Cheddartörtchen
Avocado-Fetamousse
Gefüllte Zuckerschoten
Frischkäsecreme, Radieschen, Dill
Spargel Panna Cotta
Parmesanchip
Kohlrabitaler
Kohlrabicreme, Dillpaste, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse-Kürbiscreme
Ziegenkäselolli
Gerösteter Speck oder Honig-Thymian
fisch
Wantantörtchen
Sourcream, Chili-Limettengarnele
Knusperreispapier
Geräucherte Forellenmousse
Garnele im Knuspermantel
Mangosalsa
Gebratener Bundbarsch
Gurkentranche, Dillmousse
fleisch
Geflügelspieß
Obstchutney
Curryhähnchenbällchen
Pankomantel, Ananas, Salbei
Blätterteigtranche
Mediterranes Rindergehacktes
Lammsatèspieß
Paprika-Walnuss-Dip
Salate
im Gläschen
Griechischer Bauernsalat
Fetakäse, Oliven, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebel
Orientalischer Bulgursalat
Aprikose, Minze, Paprika
Salat Green Goddess
Spitzkohl, Avocado, Petersilie, Spinat, Gurke
Glasnudelsalat
Sesam, Gamba, Wakame, Edamame, Paprika, Miso-Dressing
Thai-Curry-Cocktail
Hähnchen, Mango
Dauerbrenner
unsere lieblinge
Frikadelle vom Rind (ca. 80 g)
Frikadellen halb & halb (ca. 80 g)
Schnitzel von der Pute
Natur oder paniert (ca. 80 g)
Gemüsequiche
Fingerfood