eventcatering düsseldorf -
genuss für großveranstaltugen und galas
Große Events erfordern besondere Planung und zuverlässige Partner. Mit über 30 Jahren Erfahrung ist Rieger Catering Düsseldorf Ihr Spezialist für Großveranstaltungen, Galas, Bankette und Kultur-Events. Ob festliches Buffet, mehrgängiges Menü oder modernes Fingerfood – wir versorgen 100 bis 600 Gäste mit kulinarischer Vielfalt, die Eindruck hinterlässt.
Unsere Stärke liegt in der Kombination aus Qualität, Organisation und Kreativität. Wir entwickeln maßgeschneiderte Catering-Konzepte, die perfekt auf Anlass, Location und Gäste abgestimmt sind. Von klassisch-elegant bis modern und international: Mit uns wird Ihre Großveranstaltung auch kulinarisch ein Highlight.
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Wantantörtchen
Sourcream, Chili-LimettengarneleBlätterteigtranche
Mediterranes RindergehacktesFalafelbällchen
Joghurtersatz, MinzeKnusperreispapier
Geräucherte ForellenmousseCurryhähnchenbällchen
Pankomantel, Ananas, SalbeiRote-Bete-Carpaccio
Feta-MicrogreenmusGyoza
GemüsefüllungGeflügelspieß
Obstchutney -
Vorspeisen
Rote-Bete-Tatar
Dillöl, BlaubeervinaigretteLachstranche aus dem Rauch
Honig-RöstzwiebelglasurGefüllte Wiesenchampignons
GemüsefrischkäseHauptspeisen
Sous-vide gegartes Schweinefilet
Winterliches GemüseGeflügelragout „Försterin“
Zucchini-Melanzani-Auflauf
(vegan / vegetarisch)Desserts
Variation der Mousse au Chocolat
KirschenHerbstliches Kompott
Vanilleschaum
catering für große events
Ob Gala-Dinner, Kultur-Event, Sportveranstaltung oder Firmenjubiläum – wir liefern ein Catering, das die Dimension Ihrer Veranstaltung abbildet. Große Buffets, exklusive Menüs oder Flying Buffets für hunderte Gäste setzen wir professionell und zuverlässig um.
full-service für großveranstaltungen
Neben Speisen und Getränken kümmern wir uns auch um die Logistik: Servicepersonal, Küchenequipment, Mobiliar und Dekoration. Auf Wunsch organisieren wir zusätzlich Künstler, DJs oder Showacts. So erhalten Sie alles aus einer Hand und können sich voll und ganz auf Ihr Event konzentrieren.