eventcatering düsseldorf -

genuss für großveranstaltugen und galas 

Große Events erfordern besondere Planung und zuverlässige Partner. Mit über 30 Jahren Erfahrung ist Rieger Catering Düsseldorf Ihr Spezialist für Großveranstaltungen, Galas, Bankette und Kultur-Events. Ob festliches Buffet, mehrgängiges Menü oder modernes Fingerfood – wir versorgen 100 bis 600 Gäste mit kulinarischer Vielfalt, die Eindruck hinterlässt.

Unsere Stärke liegt in der Kombination aus Qualität, Organisation und Kreativität. Wir entwickeln maßgeschneiderte Catering-Konzepte, die perfekt auf Anlass, Location und Gäste abgestimmt sind. Von klassisch-elegant bis modern und international: Mit uns wird Ihre Großveranstaltung auch kulinarisch ein Highlight.

  • Wantantörtchen
    Sourcream, Chili-Limettengarnele

    Blätterteigtranche
    Mediterranes Rindergehacktes

    Falafelbällchen
    Joghurtersatz, Minze

    Knusperreispapier
    Geräucherte Forellenmousse

    Curryhähnchenbällchen
    Pankomantel, Ananas, Salbei

    Rote-Bete-Carpaccio
    Feta-Microgreenmus

    Gyoza
    Gemüsefüllung

    Geflügelspieß
    Obstchutney

  • Vorspeisen
    Rote-Bete-Tatar
    Dillöl, Blaubeervinaigrette

    Lachstranche aus dem Rauch
    Honig-Röstzwiebelglasur

    Gefüllte Wiesenchampignons
    Gemüsefrischkäse

    Hauptspeisen
    Sous-vide gegartes Schweinefilet
    Winterliches Gemüse

    Geflügelragout „Försterin“

    Zucchini-Melanzani-Auflauf
    (vegan / vegetarisch)

    Desserts
    Variation der Mousse au Chocolat
    Kirschen

    Herbstliches Kompott
    Vanilleschaum

catering für große events

Ob Gala-Dinner, Kultur-Event, Sportveranstaltung oder Firmenjubiläum – wir liefern ein Catering, das die Dimension Ihrer Veranstaltung abbildet. Große Buffets, exklusive Menüs oder Flying Buffets für hunderte Gäste setzen wir professionell und zuverlässig um.

full-service für großveranstaltungen

Neben Speisen und Getränken kümmern wir uns auch um die Logistik: Servicepersonal, Küchenequipment, Mobiliar und Dekoration. Auf Wunsch organisieren wir zusätzlich Künstler, DJs oder Showacts. So erhalten Sie alles aus einer Hand und können sich voll und ganz auf Ihr Event konzentrieren.